Салат с рисом и огурцом — это простой, сытный и освежающий летний вариант для обеда или ужина. Он готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Вкусные рис, хрустящие огурцы и сочная зелень идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты для салата с рисом и огурцом
- 1 стакан варёного риса
- 2-3 свежих огурца
- 1 пучок зелёного лука
- 1/2 сладкого перца
- Майонез или другая любимая заправка
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с рисом и огурцом
- Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Зелёный лук мелко порубить. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- В миске смешать рис, огурец, зелёный лук, сладкий перец.
- Заправить майонезом или другой любимой заправкой. При необходимости посолить и поперчить.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного укропа или петрушки. Используйте отварной рис, чтобы салат был прохладным. Вы можете экспериментировать с заправкой, используя не только майонез, но и сметану, горчицу или соевый соус.
