Салат с редисом, огурцом и кунжутом — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подойдет для летнего стола. Нежные овощи, пикантный вкус редиса и хрустящий кунжут создают гармоничный букет вкусов, а простота приготовления делает этот салат доступным для всех.
Ингредиенты
- Редис — 100 г
- Огурец — 150 г
- Кунжут белый — 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
| Калорийность | ≈ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Редис и огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
- В миске соединить редис, огурец, кунжут, соль, лимонный сок и растительное масло. Перемешать.
- Подавать салат сразу после приготовления.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Редис лучше выбирать не переспелый, чтобы он был хрустящим. Кунжут рекомендуется обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета для усиления его аромата.
