Салат с редиской и пекинской капустой — это лёгкий, свежий и хрустящий салат, который отлично подойдет для обеда или как гарнир к мясному блюду. Он готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Редис – 150 г
- Пекинская капуста – 200 г
- Огурец – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Сахар — щепотка (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 80 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Редис и огурец нарезать тонкими кружочками, пекинскую капусту тонко шинковать.
- Зелень мелко порубить. Все ингредиенты сложить в салатницу.
- Смешать соевый соус, лимонный сок, растительное масло, сахар (по желанию), соль и перец. Заправить салат получившимся соусом.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого имбиря в соус.
