Этот простой и вкусный салат станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он сочетает в себе хрустящие овощи, питательный нут и свежие травы, создавая неповторимый вкус и текстуру. Готовится он легко и быстро, а благодаря универсальности ингредиентов его можно настроить под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты для салата с нутом и хрустящими овощами
- 1 банка (400 г) нута, слитого
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, тонко нашинкованного
- 1 пучок свежего укропа, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
Калорийность | ≈ 300 ккал |
---|---|
Порций | 2-3 |
Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с нутом и хрустящими овощами
- В миске смешайте нут, болгарские перцы, красный лук, укроп. (2 минуты)
- Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте. (1 минута)
- Дайте салату настояться в холодильнике в течение 10-15 минут перед подачей.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого перца или горчицы. Также вы можете заменить укроп другой зеленью по вкусу, например, петрушкой или кинзой.