Этот свежий и легкий салат — идеальное решение для жарких дней или праздничного стола. Сочетание сладких креветок, нежной белой фасоли и ярких овощей создает неповторимый вкус и насыщенный аромат. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт еще более привлекательным.
Ингредиенты
- 300 г отварных креветок
- 1 банка (400 г) белой фасоли, отварной или консервированной
- 1 красный огурец, нарезанный кубиками
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- ½ красного лука, мелко нарезанный
- ½ пучка свежей зелени (кинза, петрушка)
- Сок лимона
- Оливковое масло
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте креветки, фасоль, огурец, помидор и красный лук.
- Добавьте мелко нарезанную зелень.
- Заправьте салат соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться в течение 10 минут перед подачей.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого соуса или жгучего перца. Если вы используете свежие креветки, их нужно отварить до готовности. Подавать салат лучше всего охлажденным.
