Салат с копченой скумбрией — это легкое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в будний день. Сочетание нежного вкуса рыбы, хрустящих овощей и яркой заправки создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для салата с копченой скумбрией
- Копченая скумбрия — 200 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата с копченой скумбрией
- Картофель и морковь отварить до готовности (15-20 минут). Остудить.
- Лук нарезать мелко, огурцы — кубиками. Яйца отварить и очистить, потереть на крупной терке.
- Копченой скумбрии удалить косточки и размять вилкой.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить свежий укроп или зеленый лук. Для креативности используйте разные виды копченой рыбы — лосось, сардины, сельдь.
Вкусно выглядит! Обязательно попробую приготовить.