Салат с копченой курицей и корейской морковью — это вкусное, сытное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Сочетание пикантных нот копчености курицы с сладковатой кислинкой корейской моркови, дополненное хрустящей зеленью, создает неповторимый вкусовой букет. Этот салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Копчёная курица — 300 г
- Корейская морковь — 150 г
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Курицу порежьте небольшими кубиками.
- Твердый сыр натрите на крупной терке (если используете).
- Зелень мелко порубите.
- Все ингредиенты смешайте в глубокой салатнице.
- Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату горчицу или немного лимонного сока. Копчёную курицу можно заменить отварной или жареной, а корейскую морковь — свежей морковью, порезанной тонкой соломкой и заправленной уксусом с сахаром.
