Представляем вам простой и вкусный рецепт новогоднего салата с копченой колбасой и огурцом, который станет отличным дополнением к праздничному столу. Этот салат освежающий, сытный и невероятно ароматный благодаря сочетанию копченых нот колбасы и хрустящего огуречного сока.
Ингредиенты для новогоднего салата с копченой колбасой и огурцом
- 300 г копченой колбасы
- 2-3 свежих огурца
- 1 луковица
- 2 яйца
- Майонез по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление новогоднего салата с копченой колбасой и огурцом
- Варим яйца: опустите яйца в кипящую воду, варите 8-10 минут. Затем переложите их в ледяную воду для более быстрого охлаждения.
- Нарезаем ингредиенты**: копченую колбасу — кружочками или кубиками, огурцы — соломкой, лук — тонкими полукольцами, а яйца — четвертинками.
- Собираем салат**: в глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты.
Совет: чтобы лук не был слишком резким, можно залить его кипятком на несколько минут.
