Салат с инжиром – это легкое, вкусное и необычное блюдо, которое прекрасно подойдет как на повседневный стол, так и для праздничного меню. Сочетание сладкого инжира, хрустящих яблок, орехов и соленого сыра создает удивительный баланс вкусов, а ароматный винегрет делает салат еще более аппетитным.
Ингредиенты
- 100 г черных инжир
- 1 яблоко
- 50 г сыра фета
- 3 ст. л. грецких орехов, измельченных
- 2 ст. л. винегретной заправки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Инжир вымыть, обсушить и нарезать на четвертинки. Яблоко очистить от кожуры и зернышек, нарезать кубиками.
- Сыр фета размять вилкой или натереть на терке.
- В большой миске смешать инжир, яблоко, сыр фета и орехи.
- Заправить салат винегретом и посолить по вкусу. Перемешать.
Для приготовления салата можно использовать разные виды сыра, например, моцарелла или бри. Также вместо винегретной заправки можно использовать оливковое масло с лимонным соком.
