Салат с индейкой и кускусом — это легкое, сытное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Благодаря сочетанию нежной индейки, рассыпчатого кускуса и свежих овощей, салат получается вкусным и полноценным.
Ингредиенты
- Кусок 150 г
- Индейка отварная — 200 г
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Зелень (кинза, петрушка) — пучок
- Маслины без косточек — 5-6 шт.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал/100г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кускус отварить в кипятке, посолить по вкусу. Промыть под холодной водой и дать стечь.
- Индейку нарезать небольшими кубиками. Огурцы и помидоры также нарезать кубиками.
- Лук тонко нарезать полукольцами.
- Зелень мелко порубить.
- В большой салатнице смешать кускус, индейку, огурцы, помидоры, лук, зелень и маслины.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Для приготовления этого салата можно использовать любую зелень по вашему вкусу. Также, вместо маслин, можно добавить в салат другие ингредиенты по желанию: например, изюм, орехи или сухарики.
