Салат с грибами — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Грибы придают салату неповторимый аромат и утонченный вкус, а сочетание различных ингредиентов создает гармоничную композицию.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Майонез — по вкусу
| Калорийность: | 180-200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Шампиньоны очистить от загрязнений, нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами.
- В разогретом масле обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и жарить еще 5-7 минут до готовности.
- Соединить картофель, грибы с луком в салатнице. Посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату отваренное яйцо, нарезанное кружочками.
