Салат с говядиной и огурцом – это освежающий и вкусный вариант праздничного стола, который понравится всем любителям холодных закусок. Сочетание нежной говядины, хрустящего огурца и пикантного соуса создает гармоничный вкус, а яркий внешний вид блюда подчеркнет красоту вашего застолья.
Ингредиенты
- Говядина (вареная) — 300 г
- Огурец — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Вареная говядина (или остатки от предыдущего блюда) нарезается кубиками.
- Огурец нарезается тонкими ломтиками или соломкой. Лук репчатый мелко нарезать.
- Все ингредиенты смешиваются в салатнице, заправляются майонезом по вкусу, солью и перцем.
- Посыпают свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного сладкой кукурузы или консервированных шампиньонов. Также говядину можно предварительно обжарить на гриле или в сковороде, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.
