Салат с бастурмой и помидорками черри — это простая и вкусная закуска, которая может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Нежная соленая бастурма прекрасно сочетается с сладкими и сочными томатчиками, а легкий заправка придает салату свежий вкус.
Ингредиенты для Салата с бастурмой и помидорками черри
- Бастурма – 150 г
- Помидорки черри – 200 г
- Сыр фета (по желанию) – 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Салата с бастурмой и помидорками черри
- Бастурму тонко нарезать тонкими ломтиками.
- Помидорки черри разрезать пополам.
- Если используете сыр фета, его нужно нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного красного острого перца. Бастурму можно заменить на вяленое мясо или копченую колбасу по вкусу.
Интересный рецепт! Я обычно добавляю немного грецких орехов для хруста и контраста солёности бастурмы – получается ещё интереснее.