Этот простой и вкусный салат из свежих овощей — настоящий хит в детском саду. Он жирностью и легко усваивается, а также содержит много витаминов и минералов, что так важно для растущего организма. Вкусный, яркий и полезный — этот салат станет любимым блюдом как у детей, так и взрослых.
Ингредиенты
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 1 огурец
- 2 свежих помидора
- 50 г растительного масла (подсолнечного или оливкового)
- соль и черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | 约 180 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, помыть и отварить в мундире до готовности. Остудить.
- Огурец и помидоры помыть, нарезать кубиками.
- Отваренный картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками.
- В большой салатник выложить все нарезанные овощи, добавить соль, перец и заправить растительным маслом.
- Хорошо перемешать и дать салату настояться 10-15 минут в холодильнике.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить к салату свежую зелень (укроп, петрушка). Также можно использовать другие овощи по вкусу — например, болгарский перец, редис или капусту.
