Салат из свеклы с зелёным горошком – это простой и вкусный рецепт, который часто встречается в детском саду. Он пользуется большой популярностью у детей благодаря сладковатому вкусу свеклы и хрустящему горошку. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как богат витаминами и минералами.
Ингредиенты для салата из свеклы с зелёным горошком
- Свекла — 2 шт.
- Зелёный горошек (свежий или консервированный) — 100 г
- Масло растительное — для заправки
- Соль и сахар — по вкусу
| Калорийность | Количество порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 80 ккал | 2-3 порции | 15 минут |
Приготовление салата из свеклы с зелёным горошком
- Свеклу отварить до готовности (около 40 минут). Остудить и натереть на крупной терке.
- Зелёный горошек промыть (если консервированный, то откинуть на дуршлаг).
- Смешать свеклу с зелёным горошком.
- Заправить маслом растительным, солью и сахаром по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Свеклу можно отварить не только в воде, но и в молоке или бульоне, что придаст ей более нежный вкус.
