Салат из свеклы с сыром Фета – это яркое и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему столу. Сочетание сладкой свеклы с солеными кремовым сыром Фета создает неповторимый баланс вкусов, а хрустящие листья зелени добавляют свежести.
Ингредиенты для салата из свеклы с сыром Фета
- 3 средние свеклы;
- 150 г сыра Фета;
- 50 г грецких орехов;
- 1 пучок свежего укропа;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
- Соль и перец по вкусу.
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата из свеклы с сыром Фета
- Свеклу отварить до готовности (около 45-60 минут), остудить и нарезать тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи обжарить на сухую сковороду до золотистого цвета. Остудить и порубить.
- Укроп мелко нашинковать.
- В миске смешать свеклу, сыр Фета, грецкие орехи, укроп, растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Перемешать все ингредиенты и подать салат к столу.
Свеклу можно варить в мундире или предварительно очистить. Для более пикантного вкуса добавьте немного красного перца чили. Если вы не любите грецкие орехи, можете использовать другие виды орехов или семечки.
