Салат из свеклы и граната – это яркое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Сочетание сладких овощей и сочных ягод придает салату неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Свекла – 2 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Сыр фета – 50 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности (примерно 40 минут). Очистить и нарезать кубиками.
- Из граната извлечь зерна.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Сыр фета нарезать небольшими кубиками.
- Все ингредиенты смешать в салатнике.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого соуса или молотого имбиря. Гранат лучше всего использовать свежий, тогда зерна будут сочными и сладкими.
