Этот салат из моркови с изюмом и растительным маслом — настоящий классический рецепт, который многие помнят с детства. Простой в приготовлении, он славится своей приятной сладостью и хрустящей текстурой. Это отличный вариант для перекуса, дополнения к гарниру или детского стола.
Ингредиенты
- Морковь — 2 шт.
- Изюм — 50 г
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
| Калорийность | ~100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. (2 минуты)
- Изюм промыть под проточной водой и обсушить.
- Морковь смешать с изюмом, добавить растительное масло и сахар.
- Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
- Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался маслом и сахаром. (30 минут)
Морковь можно заменить тертым свежим кабачком или тыквой. Изюм можно использовать разного цвета, например, красного или черного, это придаст салату более яркий вид. Также можно добавить в салат немного соли по вкусу.
