Салат из курицы с цуккини и помидорами — это легкое, свежее и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Он сочетает в себе хрустящую зелень, сочные овощи и нежную курицу, пропитанную ароматным соусом.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Цуккини — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Огурцы — 2 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Цуккини нарезать тонкими кружочками, помидоры — кубиками, огурцы — полукольцами. Зеленый лук мелко порубить.
- В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также можно экспериментировать с другими ингредиентами — например, добавить болгарский перец, редис или чернослив.
