Салат из картофеля с огурцами, пожалуй, самый популярный детский салат, который мы все помним с детства. Простой в приготовлении, но вкусный и сытный, он всегда был любимым блюдом в школьных столовках и детских садах. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить его дома, чтобы удивить своих детей и насладиться этим нежным и освежающим салатом.
Ингредиенты
- Картофель — 3-4 штуки
- Огурцы свежие — 2-3 штуки
- Майонез — 3 столовые ложки
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на 100 грамм |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Отварить картофель до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Огурцы помыть и нарезать тонкими пластинами или кубиками.
- Смешать в миске картофель, огурцы, майонез, зелень.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты. Поставить салат в холодильник на 15-20 минут для лучшего пропитки вкусом.
Можно добавить к этому салату консервированный горошек или кукурузу для более разнообразного вкуса и текстуры. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт для более легкого варианта.
