Этот простой и освежающий салат из кальмаров, яйца и огурца станет отличным выбором для обеда или легкого ужина. Он готов быстро, а свежие ингредиенты придают ему неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г отварных кальмаров
- 2-3 яйца
- 1 свежий огурец
- 50 г лука репчатого (по желанию)
- Майонез по вкусу
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую (8-10 минут), остудите и очистите.
- Огурец промойте, нарежьте кубиками. Лук также мелко нарежьте (по желанию).
- Кальмары нарежьте небольшими кусочками.
- Яйца разрежьте на четвертинки или порежьте ломтиками.
- В миске смешайте кальмаров, огурец, лук (если используете), яйца. Сбрызните майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты и украсьте свежей зеленью.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока или уксуса. Кальмары можно использовать как отварные, так и жареные. Если вам нравится острая пища, добавьте щепотку острого перца.
