Этот легкий и освежающий салат из фасоли с помидорами – идеальный выбор для летнего обеда или перекуса. Он сыт, питателен и готов за считанные минуты.
Ингредиенты: Салат из фасоли с помидорами
- 1 банка консервированной белой фасоли (400 г)
- 3 спелые помидора, нарезанные кубиками
- 1/2 красного лука, мелко нарезанный
- 1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка), мелко нарезанная
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса (бальзамический или винный)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Салат из фасоли с помидорами
- Откиньте консервированную фасоль на дуршлаг и промойте под холодной водой.
- В большой миске смешайте фасоль, помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Накройте салатную миску крышкой и охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого перца или хлопьев красного перца. Также вы можете добавить в салат другие овощи по своему вкусу, например, огурцы или сладкий перец.
