Этот свежий и хрустящий салат из дайкона и морской капусты – настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Он станет прекрасным дополнением к любым блюдам, а также поможет разнообразить ваш рацион. Готовится он очень просто и быстро, так что даже начинающий кулинар сможет справиться с этой задачей.
Ингредиенты для салата из дайкона и морской капусты
- 1 средний дайкон
- 100 г сушеной морской капусты
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка соли
- ½ ч. ложки черного перца
- Зелень по вкусу
| Калорийность | 80 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата из дайкона и морской капусты
- Подготовка ингредиентов:
- Дайкон очистить и нашинковать тонкой соломкой. Морскую капусту залить кипятком, замочить на 10-15 минут, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Заправка: В миске смешать растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
- Сочетание ингредиентов:
- Добавить дайкон, морскую капусту и заправку в миску. Тщательно перемешать.
- Посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного репчатого лука или грейпфрута.
Супер!