Салат из авокадо с помидорами черри – это лёгкое, освежающее и невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подходит в качестве закуски к мясному или рыбному ужину, а также идеален для летних пикников. Его простота приготовления не умаляет его вкусовых качеств, ведь свежие и сочные ингредиенты раскрываются во всей красе.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 100 г помидоров черри
- 50 г красного лука
- 3 ст. ложки свежего лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
- Помидоры черри разрезать пополам. Красный лук тонко нашинковать.
- В небольшой миске смешать авокадо, помидоры, красный лук, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешать.
- Подавать салат сразу после приготовления.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной зелени, например, петрушку или базилик. Авокадо должно быть спелым, но не перезревшим, иначе он будет разваливаться. Хранить готовый салат лучше всего в холодильнике.
