Русский салат с форелью – это изысканное и вкусное блюдо, которое понравится любителям сочетания свежих овощей, нежной рыбы и кремовой заправки. Идеально подходит для праздничного стола или уютного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
- Форель (филе) — 300 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук красный — 1/2 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — 5 ст. ложек
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Форель отварить в подсоленной воде около 10-12 минут. Остудить и нарезать кубиками.
- Огурцы, помидоры и лук нарезать кубиками.
- Яйца очистить и нарезать четвертинками.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить.
- Украсить свежим укропом.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или тертого сыра. Для оригинальности в салат можно добавить немного консервированного зеленого горошка или крабовых палочек.
