Румынский салат из курицы с черносливом и огурцом — это яркий и необычный рецепт, который покорит вас своей сочностью и пикантностью. Вкусное сочетание курицы, сладкого чернослива, хрустящего огурца, сыра и ароматной заправки создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям салатов.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы, порезанной кубиками
- 150 г черного винограда (можно заменить черносливом)
- 2 огурца, нарезанных полукольцами
- 150 г сыра фета, раз crumbled
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте курицу, чернослив, огурец, сыр фета и лук.
- Добавьте мелко нарезанную зелень.
- Заправьте салат маслом (лучше всего оливковым), соевым соусом и лимонным соком по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 15 минут.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в заправку немного острого перца или горчицы. Также можно использовать различные виды сыра, например, моцареллу или пармезан.
Прекрасный рецепт! Румынская кухня всегда казалась мне такой насыщенной и яркой, а этот салат – просто находка. Отличная идея для летнего обеда, когда хочется чего-то свежего и согревающего одновременно. Спасибо за публикацию!