Рулетики из морского коктейля в огурце — это легкое, вкусное и необычное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или как оригинальный вариант ужина. Простые по своей сути, они выглядят очень эффектно благодаря хрустящему огурцу и сочному морскому коктейлю.
Ингредиенты
- Морской коктейль — 200 г
- Огурцы свежие (средние) — 4 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовка морского коктейля: Отварите морской коктейль в подсоленной воде 3-5 минут, затем слейте воду и дайте остыть.
- Подготовьте огурцы: Огурцы тщательно помойте и нарежьте ломтиками толщиной около 0.5 см. Снимите с них кожицу (по желанию).
- Соедините ингредиенты: Смешайте остывший морской коктейль с майонезом, мелко нарубленной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- Соберите рулетики: На каждую ломтику огурца выложите немного начинки из морского коктейля. Сверните каждый кусочек в рулетик и поставьте на блюдо.
Рулетики из морского коктейля в огурце можно подавать как самостоятельное блюдо, а также украсить их веточкой зелени или ломтиком лимона. Огурцы лучше использовать свежие и хрустящие, они должны быть достаточно твердыми, чтобы не разваливаться при нарезке.
