Руккола с редисом и помидорами

Руккола с редисом и помидорами – это простой и свежий салат, который станет отличным дополнением к любому столу. В этом рецепте сочетается пикантность рукколы, хрусткость редиса и сочность помидоров.

Ингредиенты для салата Руккола с редисом и помидорами

• Руккола – 100 г
• Редис – 5 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление салата Руккола с редисом и помидорами

1. Редис нарезать тонкими кружочками, помидор – кубиками.
2. Рукколу промыть и обсушить.
3. В миске смешать рукколу, редис, помидоры, оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
4. Перемешать аккуратно и подавать.

Совет: для более насыщенного вкуса, можно добавить немного бальзамического уксуса или тертого пармезана.