Рубленый салат с острой индейкой – это яркий и пикантный рецепт, который идеально подойдет для тех, кто любит насыщенные вкусы. В нем сочетаются сочные ингредиенты, хрустящая зелень и острота от специй. Салат отлично подходит как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и в качестве закуски к праздничному столу.
Ингредиенты для рубленого салата с острой индейкой
- Индейка (филе) — 300 г
- Помидоры — 2 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Зеленый лук — 3-4 перышка
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Хрен (по желанию) — 1 ст.л.
- Паприка копченая — ½ ч.л.
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рубленого салата с острой индейкой
- Индейку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками. (15 мин)
- Помидоры, яйца и морковь натереть на мелкой терке.
- Лук репчатый тонко нашинковать. Зеленый лук порубить.
- В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты: индейку, овощи, лук, зеленый лук.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Добавить копченую паприку и хрен (по желанию). Тщательно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать готовый острые соусы вместо майонеза или добавить их к уже готовому салату. Приятно удивить гостей, добавив в салат оригинальные ингредиенты: например, вяленые помидоры или маринованные огурцы.
Отличная идея! Очень вкусно и сочно!