Рождественский фруктовый компот — это ароматное и витаминное угощение, которое станет отличным дополнением к праздничному столу. Мягкие специи и сочные фрукты создают неповторимый вкус, а горячий напиток согреет вас в холодные зимние вечера.
Ингредиенты для Рождественского фруктового компота
*
- 1 литр воды
- 100 г свежих яблок
- 50 г свежих груш
- 50 г чернослива
- 50 г кураги
- 2 палочки корицы
- 3 звездочки бадьяна
- 1/2 чайной ложки гвоздики
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 50 ккал/100 мл | 4-6 | 30 минут |
Приготовление Рождественского фруктового компота
- Очистите и нарежьте яблоки и груши небольшими кусочками. Чернослив и курагу промойте в теплой воде.
- В кастрюле с толстым дном доведите воду до кипения.
- Добавьте в кипящую воду нарезанные фрукты, чернослив, курагу, корицу, бадьян и гвоздику. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут.
- Снимите с огня и дайте компоту настояться под крышкой еще 10 минут.
- Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
- Просейте компот через мелкое сито, чтобы удалить специи и целые фрукты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного лимонного сока или ванильного экстракта. Фрукты для компота можно использовать как свежие, так и замороженные.
