Рис с петрушкой и лаймом – это простой, но невероятно вкусный и ароматный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам. Благодаря свежей зелени и яркому цитрусовому акценту он освежает вкус и придает пикантность любой трапезы.
Ингредиенты для Рис с петрушкой и лаймом
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Петрушка свежая – пучок
- Лайм – 1 штука
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Рис с петрушкой и лаймом
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюле с толстым дном закипятить воду, добавить соль и рис. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15 минут.
- Петрушку мелко порубить, лайм выжать, смешать зелень с соком лайма.
- Готовый рис переложить в тарелку, полить смесью из петрушки и лайма. Подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис немного сливочного масла или кубики сыра.
