Рис с имбирем и луком

Рис с имбирем и луком – это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Добавление свежего имбиря придает рису яркий цитрусовый привкус, а лук добавляет сладость и глубину вкуса.

Ингредиенты

• Рис — 1 стакан
• Имбирь свежий — 1 чайная ложка, измельченный
• Лук репчатый — 1 средний, мелко нарезанный
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Вода или бульон — 2 стакана
• Растительное масло — 1 столовая ложка

Приготовление

1. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
2. Добавьте имбирь в кастрюлю и готовьте еще 1 минуту, помешивая.
3. Всыпьте рис в кастрюлю и перемешайте с луком и имбирем. Обжаривайте еще 1 минуту, чтобы рис был покрыт маслом.
4. Добавьте воду или бульон, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут, пока вода не впитается.

Не забудьте попробовать готовый рис с имбирем и луком. По желанию можно добавить к блюду кунжутное масло, измельченные орехи или зелень.