Рис на молоке — это классическое и простое в приготовлении блюдо, которое любят многие с детства. Нежный аромат риса, сочность молока и сладковатый привкус создают удивительный тандем вкусов. Это блюдо может быть как самостоятельным лакомством, так и основой для других десертов.
Ингредиенты для Риса на молоке
- Рис — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — по вкусу (опционально)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Риса на молоке
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю с толстым дном налить молоко, добавить сахар и соль. Довести до кипения.
- Добавить промытый рис, перемешать. Уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть крышкой и варить 20-25 минут, помешивая каждые 5 минут.
- По окончании приготовления проверить готовность риса. Он должен быть мягким, но не разваренным.
Если хотите добиться более кремовой консистенции, перед подачей можно взбить рис блендером.
