Этот рецепт самого вкусного кекса покорит сердца всех сладкоежек! Нежный, ароматный и с идеальной текстурой, он станет любимым угощением на любой праздник или просто для уютного вечера.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйца куриные – 3 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Молоко – ½ стакана
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
| Калорийность: | 350-400 ккал/порция |
| Порций: | 12 |
| Время приготовления: | 1 час |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте яйца с маслом и молоком до однородности.
- Добавьте в сухие ингредиенты жидкие, перемешивая венчиком до получения гладкой массы.
- Добавьте ванильный экстракт и хорошенько перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
- Поставьте кекс в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут, или до готовности (проверьте деревянной шпажкой).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или шоколадную крошку. Если кекс получился слишком сухим, можно немного подержать его в духовке при открытой дверце.
