Яичный скрамбль с фетой в пите – это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или легкого ужина. Хрустящая pita-булка отлично сочетается с нежным яичным скрамблем и рассыпчатой фетой, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 2 лаваш/пита
- 4 яйца
- 30 г сыра Фета
- 1/4 луковицы
- 2 столовые ложки молока
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук мелко.
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Влейте яичную смесь на сковороду и готовьте, помешивая, пока масса не загустеет (5-7 минут).
- Добавьте crumbled feta cheese к скрамбле. Помиксируйте.
- Разрежьте лаваш пополам. На каждую половинку выложите яичный скрамбль с фетой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к скрамблю немного жаренного или копченого перца. Также, вместо обычной питы, можно использовать цельнозерновую pita для более здорового варианта.
