Разноцветный фруктово-овощной салат – это вкусный и полезный способ разнообразить свое меню. Его яркий внешний вид привлечет внимание, а необычная цитрусовая заправка добавит свежести и пикантности блюду. Этот салат прекрасно подойдет как для легкого перекуса, так и для дополнения к основным блюдам.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 150 г ягод малины
- 1 апельсин
- 1 мандарин
- 1 гранат (семена)
- 1 огурец
- 1 помидор черри
- рукола (по вкусу)
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте клубнику, малину, апельсин, мандарин на небольшие кусочки.
- Огурец нарезать кубиками, помидор черри разрезать пополам.
- В глубокой миске смешайте все фрукты и овощи.
- Из апельсина и мандарина выдавите сок.
- Залейте салат цитрусовым соком, перемешайте и оставьте на 10-15 минут для пропитывания вкуса.
- Посыпьте салат гранатовыми зернами и руколой перед подачей.
Для более яркого вкуса, можно добавить в цитрусовую заправку немного имбиря или мелко нарезанного лайма.
