Творожная запеканка — это классическое и любимое многими блюдо, которое может быть как сладким так и соленым. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пышной творожной запеканки с манкой, которая станет прекрасным дополнением к завтраку или полднику. Ее мягкий вкус и нежная текстура покорят сердца всей семьи.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан манной крупы
- 2 яйца
- 3/4 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать творог, сахар и соль.
- Добавить яйца и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Постепенно влить молоко и манку, продолжая мешать до однородной массы.
- Вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 40-45 минут, или пока верх запеканки не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в массу изюм, ягоды или орехи. Если творог слишком сухой, можно добавить немного больше молока. После выпекания дать запеканке остыть перед подачей.
