Пряный салат с ананасами и сельдереем – это освежающий и необычный вкус, который понравится любителям экзотики. Сочетание сладких ананасов, хрустящего сельдерея и пряного вкуса чили создает удивительную симфонию вкусов. Этот салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо на обед или легкий ужин, так и в качестве оригинального дополнения к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- 1 консервный ананас (400 г), нарезанный кубиками
- 2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
- 1 красная луковица, тонко нашинкованная
- ½ пучка свежей кинзы, мелко порубленной
- 1 стручок чили, измельченный (можно меньше, если предпочитаете нежный вкус)
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте ананас, сельдерей, лук, кинзу и чили.
- Залейте овощи лимонным соком и оливковым маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы салат настоялся.
Этот салат можно дополнить другими свежими овощами по вашему вкусу, например, огурцом или помидорами. Для более пикантного вкуса добавьте немного имбиря или кориандра.
