Пряный глинтвейн — это ароматное и теплое зимнее вино, которое согреет вас в холодные вечера. Этот рецепт сочетает в себе традиционные специи с фруктовыми нотами, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для пряного глинтвейна
- 750 мл красного сухого вина
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 3 палочки корицы
- 6 гвоздик
- 2 звездочки аниса
- 1/2 ч. ложки имбиря (молотого)
- 1/4 стакана сахара (по вкусу)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пряного глинтвейна
- Нарежьте апельсин и лимон кружочками.
- В кастрюлю налейте вино, добавьте цитрусовые, корицу, гвоздику, анис, имбирь и сахар.
- Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума.
- Варите при постоянном помешивании около 15 минут, чтобы специи настоялись.
- Пролейте глинтвейн через сито в чашки и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать коньяк или бренди вместо вина. А если вы любите сладкий глинтвейн, добавьте еще немного сахара по вкусу.
