Пряное какао с ромом – это идеальный напиток для холодного вечера. Вкус насыщенно-шоколадный с приятной пряностью и мягким алкогольным акцентом. Это рецепт, который легко приготовить дома, но он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты для Пряного какао с ромом
- 200 мл молока
- 100 мл воды
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- Щепотка молотого корицы
- Щепотка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 20 мл рома (можно заменить на коньяк или бренди)
- Взбитые сливки для подачи
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Пряного какао с ромом
- В кастрюле смешайте молоко, воду, какао-порошок, сахар, корицу и имбирь.
- Доведите смесь до кипения, помешивая постоянно.
- Убавьте огонь и варите 2-3 минуты, пока какао не станет гладким.
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Разлейте какао по чашкам.
- Добавьте в каждую порцию ром (или другой алкоголь).
- Украсьте взбитыми сливками.
Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад вместо какао-порошка. Если вам нравится сладкий вкус, можно добавить больше сахара или медовой пасты. Аромат какао можно усилить добавлением щепотки мускатного ореха.
