Пряная манная каша с шафраном и кешью – это нежный, ароматный и невероятно вкусный завтрак или полдник. Шафран придает блюду золотистый цвет и неповторимый восточный вкус, а кешью добавляет приятной хрустящей текстуры.
Ингредиенты для пряной манной каши с шафраном и кешью
- 1 стакан манной крупы
- 3 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки шафрана
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 50 г кешью
| Калорийность | 300 калорий/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление пряной манной каши с шафраном и кешью
- В небольшой кастрюле смешайте молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Доведите до кипения.
- Добавьте манную крупу в кипящий соус, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Убавьте огонь и варите кашу 5-7 минут, пока она не загустеет.
- В отдельной небольшой кастрюле растопите кешью на среднем огне до золотистого цвета (не более 2-3 минут).
- Добавьте шафран в готовый манную кашу и перемешайте.
- Разложите готовую кашу по тарелкам, посыпьте сверху хрустящими кешью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или гвоздики вместе с шафраном. Кешью можно заменить на другие орехи по вкусу – миндаль, грецкий орех или даже фундук.
