Провансальский салат — это яркий и вкусный летний рецепт, который покорит вас своей простотой и свежестью. Сочетание хрустящих овощей, ароматных трав и соленоватых оливок создает незабываемый гастрономический опыт. Этот салат — идеальный вариант для обеда, ужина или как легкий перекус.
Ингредиенты
- 200 г свежих помидоров черри
- 150 г огурцов
- 1 пучок зеленого лука
- 75 г твердого сыра (например, фета или чеддер)
- 50 г оливок без косточек
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса винного
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры черри нарежьте кубиками.
- Зеленый лук мелко порубите.
- Сыр натрите крупной теркой.
- В миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу.
- Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат несколько капель любимого эфирного масла (например, тимьяна или розмарина). Также вместо черри подойдут обычные помидоры, которые нужно нарезать кубиками. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами — добавляйте к салату другие овощи или зелень по своему вкусу.
