В преддверии Нового года хочется порадовать себя и своих близких вкусными угощениями. А что может быть лучше, чем свежеиспеченное печенье? Этот простой рецепт идеально подходит для семейного времяпрепровождения и создания волшебной праздничной атмосферы. Даже маленькие помощники смогут принять участие в приготовлении!
Ингредиенты для Новогоднего Печенья
- 125 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Посыпка для печенья (цветные sprinkles, сахарная пудра)
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление Новогоднего Печенья
- В миске взбить сливочное масло с сахаром до пышности.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую массу, замесить тесто.
- Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.
- Вырезать печенье формочками.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпать сверху sprinkles или сахарной пудрой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
- Готовое печенье остудить на решетке.
Совет: для более ярких расцветок используйте пищевые красители, добавив несколько капель в тесто. Чтобы печенье было еще вкуснее, добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта в тесто.
