Простой компот из ревеня — это легкий и освежающий напиток, который прекрасно подойдет для жаркого дня. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов и особых навыков в кулинарии, а результат вас приятно удивит своей вкусной кислинкой и ароматом лета.
Ингредиенты
- Ревень — 500 грамм
- Сахар — по вкусу
- Вода — 2 литра
- Лимонный сок (по желанию) — 1 ст. ложка
| Калорийность | 45 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ревень тщательно промыть, очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки. (5 минут)
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить ревень и довести до кипения.
- Убавить огонь до минимума и варить 15-20 минут, пока ревень не станет мягким.
- Добавить сахар по вкусу и лимонный сок (по желанию). Варить еще 5 минут.
- Снять с огня и процедить компот через сито.
Для более насыщенного вкуса, ревень можно варить в течение большего времени. Также можно добавить к компоту ягоды или фрукты по вкусу.
