Этот постный яблочный крамбл с геркулесом — это идеальный осенний десерт, который порадует вас своей простотой и вкусной текстурой. Он сытный и питательный благодаря овсянке, а сладкие яблоки создают неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 100 г геркулеса
- 50 г муки (можно использовать муку без глютена)
- 50 г сахара (можно заменить медом или кленовым сиропом)
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
- Приготовить начинку: В миске смешайте яблоки с 1 ст. л. сахара, корицей, мускатным орехом и щепоткой соли.
- Приготовить крошку: В другой миске смешайте геркулес, муку, оставшийся сахар, растительное масло и соль.
- Сборка крамбла: Выложите яблочную начинку в форму для запекания. Посыпьте сверху крошкой из геркулеса.
- Запекание: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока крамбл не подрумянится, а начинка не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно засыпать сахаром и корицей за пару часов до запекания. Вы также можете добавить в крошку измельченные орехи или сухофрукты для интересной текстуры.
Отличное блюдо! Я как раз давно хотела что-то приготовить на постное время, а яблочный крамбл – это вообще любимое лакомство. Очень хорошо, что вы добавили геркулес — текстура наверняка интересная и полезная. А может, в следующей статье расскажете про другие фрукты для крамблов? Например, как приготовить грушевый или сливовый вариант на постном молоке? Было бы здорово!