Трифл — это изысканное десертное блюдо, которое всегда впечатляет своей красотой и вкусом. Порционные трифлы с вишней и черникой – отличная идея для праздника или уютного семейного ужина. Сочетание сладкого бисквита, нежной вишни, терпких ягод и воздушного крема создает удивительный вкус, который обязательно понравится всем любителям сладостей.
Ингредиенты
- Бисквит (или готовые коржи) — 200 г
- Вишня консервированная (без косточек) — 200 г
- Черника свежая — 100 г
- Сливки для взбивания (33% жирности) — 250 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Бисквит: Если используете готовые коржи, пропустите этот пункт. Иначе, выпекайте бисквит по вашему любимому рецепту.
- Остудите бисквит и разрежьте на 4 равных части.
- Сливки: Взбивайте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков.
- В стеклянные креманки или бокалы выкладывайте слои:
- Бисквит
- Вишня (без сиропа)
- Черника
- Сливки.
- Повторите слои до полного использования ингредиентов.
- Украсьте десерт свежими ягодами и листочками мяты.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в крем немного вишневого сиропа. Также, вместо консервированной вишни, можно использовать свежую или замороженную.
Нигде не встречал рецептов именно таких порционных трифл! Вишня и черника – это просто идеальная пара, а в сочетании с трифлом получается что-то невероятно изысканное и неожиданное. Браво автору за такую оригинальную идею!