Порей — это вкусный и полезный овощ, который часто используется в качестве гарнира. Вкус порея немного напоминает лук, но он более нежный и сладкий. Сегодня мы расскажем вам о вкусном рецепте «Порей с чесночным майонезом». Это простое блюдо готовится быстро и легко, а его пикантная текстура понравится всем любителям овощных закусок.
Ингредиенты
- 1 пучок пера
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте порей, удалите грубые волокна.
- Нарежьте его тонкими колечками (около 3 мм).
- Чеснок очистите и измельчите.
- В миске смешайте майонез с чесноком, солью и перцем.
- Добавьте порей в миску с соусом, хорошо перемешайте.
- Накройте миску крышкой и оставьте настояться в течение 10 минут.
Порей можно заменить сельдереем или спаржей. Для более пикантного вкуса добавьте к чесночному майонезу немного острый соуса. Подавайте порей с чесночным майонезом как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
