Помидоры с рикоттой – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Его свежий и легкий вкус идеально подходит для летних вечеров или как закуска к основному блюду.
Ингредиенты
- Помидоры черри (200 г)
- Рикотта (150 г)
- Базилик свежий (1 пучок)
- Оливковое масло (3 ст.л.)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Базилик мелко порубите.
- В миске смешайте рикотту, базилик, оливковое масло, соль и перец.
- На тарелку выложите помидоры черри. Сверху полейте их смесью из рикотты.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного чеснока или орегано к рикотте. Также, вместо базилика можно использовать другую зелень по вкусу, например, петрушку или мяту.
