Представляем вам необыкновенно вкусный и экзотический рецепт — манго, фаршированные крабами. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует своих гостей ярким вкусом и оригинальной подачей. Сочетание сладкого сочной мякоти манго и нежной кремовой начинки из крабов создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Манго спелые — 4 шт.
- Краб (мясо отварное) — 300 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 200 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Манго вымыть, разрезать вдоль и удалить косточку. С помощью ложки аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки манго целыми.
- Мякоть манго измельчить в блендере до состояния пюре. Краб перебрать на наличие костей и мелко порубить.
- В миске смешать крабовое мясо, майонез, измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Полученную массу равномерно заполнить очищенными полостями манго.
- Готовые манго-тарталетки украсить веточками свежей зелени и подать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку из крабов немного тертого имбиря или лимона. Также, для придания блюду пикантности, можно использовать острый соус чили.
