Пирог «Зебра» в форме для кекса – это простой и вкусный десерт, который порадует всех любителей сладкого. Его нежная текстура и контрастное сочетание светлой и темной частей создают неповторимый вкус и привлекательный внешний вид. Этот рецепт идеально подходит для домашних праздников или просто как приятный сюрприз.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Кокосовое масло – 100 г
- Яйца – 3 штуки
- Молоко – 1/2 стакана
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Сода – 1 чайная ложка
- Уксус – 1 столовая ложка
- Kakao-порошок – 3 столовые ложки
Калорийность | ~250 ккал/порция |
---|---|
Порций | 8-10 |
Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, кокосовое масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
- В маленькой миске смешайте соду и уксус. Добавьте в тесто вместе с какао-порошком и перемешайте до однородности.
- Разделите тесто на две части. Одну часть оставьте светлой, а другую добавьте 3 столовые ложки какао порошка.
- Нарежьте каждую часть теста на несколько частей (примерно по 8-10 штук). В форме для кекса выложите кусочки светлого теста и затем – темного, чередуя их.
- Выпекайте в течение 35-40 минут или до золотистого цвета.
- Дайте пирогу остыть в форме на 10 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также можно украсить пирог сахарной пудрой или свежими ягодами.