Пирог «Зебра» в форме для кекса

Кекс Зебра

Пирог «Зебра» в форме для кекса – это простой и вкусный десерт, который порадует всех любителей сладкого. Его нежная текстура и контрастное сочетание светлой и темной частей создают неповторимый вкус и привлекательный внешний вид. Этот рецепт идеально подходит для домашних праздников или просто как приятный сюрприз.

Ингредиенты

  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Кокосовое масло – 100 г
  • Яйца – 3 штуки
  • Молоко – 1/2 стакана
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • Kakao-порошок – 3 столовые ложки
Калорийность ~250 ккал/порция
Порций 8-10
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и посыпьте мукой.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, кокосовое масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
  3. В маленькой миске смешайте соду и уксус. Добавьте в тесто вместе с какао-порошком и перемешайте до однородности.
  4. Разделите тесто на две части. Одну часть оставьте светлой, а другую добавьте 3 столовые ложки какао порошка.
  5. Нарежьте каждую часть теста на несколько частей (примерно по 8-10 штук). В форме для кекса выложите кусочки светлого теста и затем – темного, чередуя их.
  6. Выпекайте в течение 35-40 минут или до золотистого цвета.
  7. Дайте пирогу остыть в форме на 10 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остыть.

Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также можно украсить пирог сахарной пудрой или свежими ягодами.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий